Micro-organismes : amis ou ennemis ?
Louis Pasteur nous a offert la représentation d’un monde invisible à l’œil nu. Bactéries, virus : leur pouvoir pathogène nous fait souvent considérer les micro-organismes comme un danger pour l’Homme, les animaux ou les végétaux. Pourtant ils sont indispensables à la vie de la planète et omniprésent dans notre quotidien (le pain et son levain, la bière
Thème(s) 1er degré
Thème(s) 2nd degré
Durée
et la fermentation). Le fonctionnement de notre corps est étroitement dépendant de relations avec eux , nous partageons leur histoire évolutive , la compréhension de leur mode d’action permet d’en tirer bénéfices dans divers domaines (santé, environnement, etc.). Des situations pratiques (mises en culture, réalisation de transformations biologiques) permettent aux participants d’appréhender les deux visages de ces microbes.
PARTENAIRES :
Institut Pasteur de Lille , Danone ,Fondation Maison de la Chimie.
Ce que les participants feront
- enrichir les connaissances dans le domaine de la microbiologie ,
- mettre en pratique une démarche scientifique ,
- cultiver et observer différents types de micro-organismes ,
- appréhender les recherches effectuées dans divers centres de recherches publics et privés ,
- envisager la transposition en classe de cette journée.
Fonctions des intervenants
Enseignants-chercheurs, enseignants du premier et/ou du second degré